这7家餐厅,不提前打招呼都进不去

柠壶冲 2017.01.08赞313 / 浏览2865

有些餐厅不是你想吃,想吃就能吃。他们藏在一些你平时很少路过的地方,甚至还藏在别人家里。要吃到必须遵守一项傲娇的规定:提前预约。我给你找到了7家这样的餐厅,好好收着,约会必备噢!
大海文化——海川阁

在纷纷攘攘的香蜜湖食街,有一扇常年紧闭的门,没想到里面竟然是家“庭院式私人日料”,坐镇管家还是一只英国斗牛犬——妞妞。

这里没有菜单,只有应季飞机货,点菜有4种价位的选择,菜式会因季节食材变化而不同。建议选择800价位的,从前菜、刺身、铁板、主食到甜品大约有13道菜。

『盐焗阿拉斯加蟹腿』是帅哥大厨的得意之作,在别的地方估计吃不到。用了5包盐堆出的灶台上放竹叶和蟹腿焗10分钟,鲜味中夹着竹香,不用担心过咸。

除了私人订制还有40+款选择可以加点,蓝鳍金枪鱼toro、甜虾、日本矶煮鲍鱼仔、牡丹虾...偶尔就让自己放肆一下,犒劳下自己吧,反正刺身吃不胖嘛~

【地址】 福田区香蜜南一街大海文化
【价位】 300/500/800/1000(元/位)
【营业时间】 11:00-14:00,17:00-22:30
【预约电话】 提前一天预约,13714894333(索小姐)

白夜便当食物工作室

这是一家充满深夜食堂feel的小店,藏在偏僻的别墅区里,跟着导航也走了好一会儿才能到,它没有门牌,但你一定能在茫茫房子中发现它。

店主是一对90后夫妻,Tiger和雪梨,从对厨艺一窍不通,到拥有自己的小店,一路走来真的不容易。他们说,只是喜欢用心做好每一顿饭。(来之前要选好吃什么,他们才能当天备好食材等待你的来临。)

令很多人慕名而来的就是玉子烧,对于我这种玉子控更是两份起点了。但不知道是不是对它的期望值太高了,反而有点小失望。鸡蛋中带点酒糟的味道,上面撒满了芝麻、香松...并没有我想象中的滑嫩,也没有很浓的芝士在里面。

味增牛舌、牛油果拌饭、黄油啤酒的味道反而让我小惊喜,没想过牛油果拌饭可以这么不腻,啤酒可以这么好喝,而且是热的,冬天来一杯简直是幸福啊!

还有很多不定时更新的菜,一次根本吃不完。每晚等客人走后,他们就会开始研发新菜品,经过不断的试吃和尝试才会出,有些还是季节性的,所以要时刻留意他们的消息才不会错过。

【人均】 126元
【地址】 南山区东滨路南海花园别墅A11
【营业时间】 周二至周日12:00-23:00
【预约电话】 18664329229

橘焱胡同烧肉夜食

这是我私藏已久,最爱的一家日式烤肉店,聚餐也很有feel哦~总店在台湾,店里有好几个店员都是从台湾调过来的,所以一进门就是日语跟台语的世界:いらっしゃいませ!

在这里烤肉的人很重要,“烤坏了,肉都会生气”这句话就是从这里出来的。我们一般钟爱于肥版张智霖Ian哈哈哈(某个角度他真的很像张智霖),说的一口台湾腔,还经常说谎骗我这种单纯少女,但不得不承认他烤的肉目前都还没让我们失望过。

达拉斯是我每次必点的,Ian说因为店长很喜欢达拉斯小牛队所以才有这个名字(我不知道他是不是又在骗我),它是牛肋脊的部位,建议5分熟就好,那均匀的油花融化在嘴里没喝酒都醉了。最好提前预约,不然去到卖完了我可不负责哦!

还有墨鱼香肠、山药明太子烧、冰卷、牛舌...基本就是我们的标配,隔段时间没去就会想念它们和Ian的冷笑话,还有跟伙伴们一起吃肉时的欢声笑语。

【人均】 335元
【地址】 南山区文心六路保利文化广场A区(保利电影院与美食坊中间电梯上4楼)
【营业时间】 周一至周日12:00-14:30,17:30-00:00
(午市最後入場時間13:30,晚市最後入場時間22:30)
【预约电话】 0755-86559399

名门私会所

它是一家私会所,藏在福田CBD某栋大厦的33楼,不告诉你都发现不了。在这约会或者求婚都棒呆了!

大门一直都是关着的,而且是不透明的玻璃,需要推门进去,非常私密。一进门昏黄的灯光,复式小阁楼,留声机,黑胶唱片,就好像回到了民国时期的老上海。

每天只接待几桌客人,而且必须要提前预定,不能点菜。每45天就换一次菜单,一套吃下来,满满的仪式感,有人会觉得吃不饱,但我觉得这样精致的食物不能用吃饱来衡量它的价值。

总厨曾是英国查尔斯王子行宫的“御厨”,像一道椒盐虾牛扒,就用了m9牛肉,还把椒盐虾的味道融了进去,这样的脑洞我实在是佩服。

【人均】 399元
【地址】 福田区福华五路海田路交汇处卓越世纪中心3号楼A座3302(会展中心)
【预约电话】 0755-88377998
【营业时间】 11:30-14:30 18:30-22:30

ONE S壹会

它是深圳第一家以艺术为主题的中餐厅,霸气的占了3000+平米面积,独栋矗立在路边,气场很强大,我路过了好几次都不敢走进去。

一楼艺术厅+二楼中餐厅+三楼空中花园,看画展,吃正餐,喝下午茶,从早到晚都可以泡在这里。

在这里吃中餐就像坐在一个艺术展览馆一样,说话都不敢大点声,每道菜都做出了西餐的精致和形式感,却保留了中餐的精髓。如果请客,不仅赚足了面子,更能体现品位。

中餐适合商务宴请,聚餐,平常跟闺蜜的话我更推荐下午茶,两个人来这装装逼,陶冶一下艺术情操,自拍聊天一下午都可以,而且价钱还很亲民,有98元/套和128元/套可以选。

【人均】 这个太难定了,下午茶跟中餐的价格相差有点大
【地址】 南山区前海深港现代服务业合作区前湾一路63号
【营业时间】 11:00-23:00
【预约电话】 0755-66866008

新鲜屋

很早之前就听说过这家店,身边的日料老饕都推荐我吃他家的寿司和刺身,有人还说罗湖店会比南山店好吃。食材新鲜是它家最大的招牌,飞机货每次来都有点不一样,所以要打电话问今天有什么吃,预约好再过去准没错。

去到不知道怎么吃的,就把自己的喜好、贯数、人均等等告诉师傅,他会根据当天食材给你安排,你就等吃就好了。

10个人里9个人都会给我推荐这里的金枪鱼寿司/刺身,去过日本的人都说,很难得在深圳可以吃到这么新鲜的toro,入口即化,记得10秒内就要吃掉,不要错失品尝它的最佳时期。

还有牡丹虾、海鳗、海胆...都是很多粉丝推荐吃的。

【人均】 180-900元不等,看你怎么点
【营业时间】 11:30-14:00,17:30-22:30
【地址&预约电话】
(罗湖新店)罗湖区桂园路4-1号电影大厦后(25899166)
(南山老店)南山区南海大道缤纷假日豪园E栋128室(26058323)

瑞吉酒店99层ELBA意大利餐厅

平常说吃环境的餐厅,这里就能好好的体现。在这可以俯瞰整个深圳的景色,不管吃什么,光是景色就已经值回票价了,在这求婚也很适合。

主打意大利菜,意面、牛扒、提拉米苏就是这里的3大头牌,厨师是意大利人,所以口味很地道但我们不一定吃的习惯,特地去吃的就没必要了。

【人均】 900元
【地址】 深圳罗湖京基100大厦99楼
【预约电话】 83088888

最后再提醒一次,这些餐厅记得记得要提前预约哦!

(部分图片源于网络)