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来自大韩民国的披萨了解一下~
HyuntinYELL-   2018-03-1311想吃   11194浏览

谈起深圳的韩料
离不开韩式烤肉、部队锅、紫菜饭团、石锅饭
却从未想过
其实韩料也可以很好地依托于披萨、意面
速度披萨,便是一家主打披萨、意面的韩料店

『韩式烤肉拼戈贡佐拉披萨』
这是店里唯二的双拼披萨
48软妹币一份算得上是挺实惠的
左边是韩式烤肉披萨
右边是戈贡佐拉披萨
焦黄翠绿,一上桌便勾起满满馋念

韩式烤肉披萨较戈贡佐拉披萨要稍微普通一些
青椒圈、腌制好的肥牛、洋葱丝、芝士逐层铺好
卷起食用,满口是肉的咸香在环绕

店内的任意一款披萨都会有铁架、蜡烛相伴
只为避免芝士在一次次的等待中失去最初的热情

右边的戈贡佐拉披萨有着意大利血统
天生咸香软润的口感得到诸多芝士爱好者的青睐
为了更好地体现出戈贡佐拉的"天赋"
随盘而上的还有一小碟蜜糖

淋上澄澈甜润的蜜糖
卷起焦黄的披萨,入口咀嚼
馥郁酥脆之际
惊叹:原来蜜糖和奶酪披萨还能碰撞出这般火花

为了适应深圳人的快生活
这家来自大韩民国的披萨均控制在40秒钟内完成
每一块都薄到0.2CM
不过亲测薄底披萨卷起来口感更好些


『鸡肉蘑菇意面』
速度披萨据说是一家意面比披萨好吃的披萨店
果不其然
点了一份几乎每桌必点的鸡肉蘑菇意面
浓稠的忌廉酱汁里码上薄薄的蘑菇、腌制好的鸡柳
把卷好的意面放在中央,再辅助一大块面包
凑近一闻,一阵阵浓郁的奶香撩动食欲

这款意面吃多了其实还蛮辣的
鸡柳腌制得恰到好处,软嫩多汁还带着微微的甜味
蘑菇片得太过单薄,咀嚼上的体验就稍微逊色了点
顺滑的意面搅拌上浓香的酱汁特别好吃

面包切面看起来就特别的厚实绵密
入口并没有想象中那么酥脆喷香
反倒是多了过于拘泥的绵软和粘牙
味道很像日常吃的法式小面包
兴许蘸上酱汁能激发它的美味


『炸鸡拼盘』
炸鸡拼盘里有薯条、沙拉、薯角、炸鸡、玉米,98软妹币

能够满足不同群体聚会的需求
但总体来说,口味上要稍微单调一些

薯角、薯条都有一个通病:不够酥脆

但入口时还是能感觉到薯蓉的颗粒在舌尖摩擦

土豆的清香逐渐释放

沙拉是可以单点的黑芝麻沙拉
淋在蔬菜上的酱汁十分浓稠
带有微微的甜味,很是清爽
玉米虽说在最耀眼的位置,却让我最为失望
本身玉米就不怎么甜
搭配着切好的咸口的蒜粒、葱粒,味道很是尴尬

炸鸡精选大多数人都喜欢的鸡中翅和鸡小腿

可能是拍照花的时间太久,炸鸡外层的裹浆不够酥脆

但好在炸鸡是非常入味的


店里四处可见美式工业风的集装箱、汽油桶装饰

据说灵感是来源于美国的66号公路
还会播放与店内风格十分匹配的音乐

不听店员介绍还真不知这是一家有着纯正韩国血统的店

桌椅都选择了接近装潢的黑色系和黄色系

酷酷的风格中有带着美食特有温暖感


店内的服务员以帅气的欧巴居多

服务非常及时也非常热情

用餐期间,手残掉了个勺子

下一秒温柔的欧尼就拿了一把干净的勺子送过来



披萨,对于在一个交融贯通的城市长大的我来说
早已不是什么稀奇之物

而披萨店也近乎演变成了和朋友聚餐的最好去所
在日渐吃腻了传统美式披萨的时候

这家通透、热情、美味的披萨店就恰到好处地

成为了我和朋友们聚餐的地点



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